Sestavine: 455 g svežih gob, ki ste jim odstranili bete
225 g sira z modro plesnijo
330 g na obročke narezane čebule
60 ml olivnega olja
Potek:
Gril segrejte in rahlo naoljite mrežo. Gobice napolnite s sirom. Koščke čebule in gobice s sirovim nadevom navzgor položite na gril. Čebulo obračajte, dokler se ne zmehča. Gobic ne obračajte.
Pecite toliko časa, da se sir stopi in gobice zmehčajo. Gobice preložite na krožnik in prekrijte s pečeno čebulo.
