Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Zeliscna-Omleta

Zeliščna omleta nedelja, 9. april 2023 @ 16:03 CEST Uporabnik: Sonce Sestavine: 8 jajc 3 rezine belega kruha 60 g masla 1 žlica sladke smetane 2 žlici paradižnikovega fondija sol beli poper v zrnu majhen zeliščni šopek Priprava: S kruhovih rezin obrežemo skorjo, sredico pa narežemo na kockice. V ponvi segrejemo polovico masla, na katerem kruhove kockice zlato rumeno prepražimo. Za omleto z 8 jajci jih potrebujemo zvrhano skodelico. Izbrana zelišča osmukamo; tik pred serviranjem jih grobo sesekljamo. V kotliček ubijemo jajca, ki jih blago razžvrkljamo s sladko smetano. Dodamo preostalo maslo, ki ga penasto segrejemo, potem pa nanj zlijemo jajčno mešanico. Ko se ob robovih začne strjevati, jo z vilicami potiskamo proti sredini, od koder se tekoči del hkrati steka proti robu. Ko omleto spodaj zlato rjavo zapečemo, zgoraj pa je še nekoliko tekoča oziroma sočna, jo začinimo s soljo in sveže mletim belim poprom in odstavimo. Omleto potresemo z večino kruhovih kockic, prepognemo in pustimo da iz ponve zdrkne na segret krožnik. Postrezite s paradižnikovim fondijem. Komentarji (0) www.pozitivke.net