Sestavine: 500 g krompirja
4 korenčki
1 steblo pora
2 čebuli
2 žlici masla
350 g zamrznjenega stročjega fižola
500 ml mesne juhe
4 rezine polnozrnatega kruha
2 žlici zeliščnega masla
Sol, poper
Mleta paprika
Potek: Krompir olupite, operite, narežite na kocke in ga od 10 do 15 minut kuhajte v 600 ml vode. Korenje olupite in narežite na ploščice. Por očistite, operite in narežite na koleščke. Čebulo olupite in drobno sesekljajte. V posodi segrejte maslo in na njem na hitro opražite koren, fižol, por in čebulo. Prilijte mesno juho. Dodajte krompir skupaj z vodo, v kateri se je kuhal.
Vse skupaj kuhajte pri nizki temperaturi približno 15 minut. Na vročem zeliščnem maslu opražite razine kruha. Enolončnico krepko začinite s soljo, poprom in mleto papriko. Postrezite z opraženim kruhom.
