Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Vroce-Maline-Sladoled-Vani

Vroče maline z vanilijevim sladoledom nedelja, 21. avgust 2022 @ 16:02 CEST Uporabnik: Sonce Sestavine: 150 g prebranih malin 1,5 dl sladke smetane 4 žlice malinove marmelade 6 kapljic maraskina Sladoled: 5 dl polnomastnega mleka 2 dl sladke smetane 170 g sladkorja 2 jajci 4 rumenjaki 1 vanilijev strok Priprava: V posodi pristavimo mleko in podolžno razpolovljeno vaniljo. Ko zavre, počasi kuhljamo 30 minut. V kotličku penasto umešamo jajci, rumenjake in sladkor, da masa postane svetla. Mleku prilijemo sladko smetano in zavremo. Ko zavre, mleko s smetano med nenehnim mešanjem postopoma prilijemo na jajčno zmes. To znova pristavimo in med nenehnim mešanjem zavremo in kuhamo nekaj minut. Zmes odstavimo in med mešanjem, ki traja približno 5 minut, ohladimo. Vanilijev strok zavržemo, maso pa vlijemo v aparat za sladoled. Sladko smetano čvrsto stepemo, po okusu z malo sladkorja. V lončku pristavimo marmelado, ki jo nekoliko segrejemo. V kozici pristavimo maline in 2 žlici vode; zavremo in odstavimo. Vročo malinovo marmelado odstavimo in odišavimo z maraskinom. Vroče maline razdelimo v 2 kozarca. Nanje položimo sladoled, tega prekrijemo z vročo marmelado, vse skupaj pa obrizgamo s stepeno sladko smetano. Vroče maline z vanilijevim sladoledom so priljubljena sadna sladica. Komentarji (0) www.pozitivke.net