Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Tuna-Struca

Tunina štruca nedelja, 21. februar 2021 @ 16:00 CET Uporabnik: Sonce Sestavine: 270 g krompirja 300 g odcejene tune v lastnem soku 80 g suhega kruha pest naribanega parmezana 2 jajca 2 žlički krušnih drobtin 1 žlica nasekljanega peteršilja 1 žlička kaper 1 žličke naribane limonine lupinice 1 žlička mediteranskih začimb Priprava: Krompir skuhajte z lupino vred, ko je kuhan ga olupite in zgnetite z vilico. Dodajte mu odcejeno tunino, odcejen kruh, ki ste ga predhodno namočili v hladni vodi, jajca, drobtine, nariban parmezan, kapre, peteršilj, limonino lupinico ter mediteranske začimbe. Vse skupaj dobro pretlačite z rokami in zmešajte ter oblikujte štruco. Štruco postavite na naoljen peki papir, ga ovijte okoli štruce in ga nato zavijte še v aluminijasto folijo Konce aluminijeve folje dobro zatesnite. V široko posodo nalijte vodo, ravno dovolj, da bo prekrila štruco. Ko voda zavre jo solite in vanjo potopite štruco in jo kuhajte pokrito  na zmernem ognju 7 minut, nato štruco pazljivo obrnite in kuhajte še 7 minut. Štruco vzemite iz vode ter jo previdno odmotajte iz folije in peki papirja. Narežite jo, ko se dobro ohladi. Štruca je odlična s solato, raznimi omakami, majonezo, toplo omako iz mesa, gob… tudi naslednji dan bo še vedno odlična in vsestransko uporabna za dodatek k skoraj vsem jedem. Komentarji (0) www.pozitivke.net