Ta oblika članka je prirejena za tiskanje, za vrnitev v običajni format kliknite tukaj:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Sampinjoni-Bucke-Smetana




Šampinjoni z bučkami in smetano

nedelja, 27. avgust 2017 @ 16:03 CEST

Uporabnik: Sonce

Sestavine:
400 g šampinjonov
400 g mladih bučk
4 žlice ekstra deviškega olivnega olja
2 žlici limoninega soka
sol
beli poper v zrnu
1 strok česna
manjši šopek mete

Priprava:
Česen olupimo in drobno sesekljamo. Bučke operemo, obrišemo in neolupljene narežemo na kolesca. V ponvi segrejemo olivno olje, na katerem na hitro prepražimo sesekljan česen in vejico mete. Dodamo narezane bučke in med mešanjem pri visoki temperaturi pražimo 2 minuti. Šampinjone očistimo, narežemo na debelejše lističe, pokapljamo z limoninim sokom in premešamo.

Stresemo jih k bučkam, potem pa vse skupaj med mešanjem pražimo še slabe 3 minute. Nekaj lepih lističev mete prihranimo, preostale pa drobno sesekljamo. Sestavine v ponvi začinimo s soljo in sveže mletim belim poprom ter odišavimo s sesekljano meto. Premešamo in odstavimo.

0 komentarjev.


Za vrnitev v običajni format kliknite tukaj:
www.pozitivke.net
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Sampinjoni-Bucke-Smetana







Domov
Powered By GeekLog