Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Sampinjoni-Bucke-Smetana

Šampinjoni z bučkami in smetano nedelja, 28. avgust 2022 @ 16:03 CEST Uporabnik: Sonce Sestavine: 400 g šampinjonov 400 g mladih bučk 4 žlice ekstra deviškega olivnega olja 2 žlici limoninega soka sol beli poper v zrnu 1 strok česna manjši šopek mete Priprava: Česen olupimo in drobno sesekljamo. Bučke operemo, obrišemo in neolupljene narežemo na kolesca. V ponvi segrejemo olivno olje, na katerem na hitro prepražimo sesekljan česen in vejico mete. Dodamo narezane bučke in med mešanjem pri visoki temperaturi pražimo 2 minuti. Šampinjone očistimo, narežemo na debelejše lističe, pokapljamo z limoninim sokom in premešamo. Stresemo jih k bučkam, potem pa vse skupaj med mešanjem pražimo še slabe 3 minute. Nekaj lepih lističev mete prihranimo, preostale pa drobno sesekljamo. Sestavine v ponvi začinimo s soljo in sveže mletim belim poprom ter odišavimo s sesekljano meto. Premešamo in odstavimo. Komentarji (0) www.pozitivke.net