Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskonène vrstice, èe želiš èlanek gledati v obièajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Rizeva-Ponev-Zelenjava

Riževa ponev z zelenjavo nedelja, 11. september 2022 @ 16:00 CEST Uporabnik: Uredništvo Sonce Sestavine: 150 do 200 g dolgozrnatega riža 250 g mlete govedine 1 veèja èebula 1/2 šopka mlade èebule 1 velika rdeèa paprika 50 g nadevanih zelenih oliv 6 žlic olja 4 dl èiste goveje juhe sol èrni poper v zrnu 1/2 žlièke èilija v prahu 1 žlièka kurkume 2 – 3 stroki èesna 1 zelen feferon Priprava: V ponvi segrejemo pol olja. Èebulo in èesen olupimo in drobno sesekljamo. Stresemo ju na segreto olje in poèasi pražimo 5 minut, da èebula postekleni. Prepraženi èebuli dodamo riž, èili v prahu in kurkumo. Vse skupaj med mešanjem pražimo 2 minuti, potem pa zalijemo s èisto jušno osnovo, zavremo, pokrijemo in ugasnemo štedilnik. Riž pustimo na toplo plošèi 20 minut, da se zmehèa. Papriko in mlado èebulo oèistimo; oboje narežemo na približno 1/2 centimetra velike kockice. Feferon oèistimo, razpolovimo, izpeškamo in sesekljamo. Olive narežemo na kolesca. V globlji ponvi segrejemo preostalo olje, na katerega stresemo mleto meso, sol in sveže mlet poper. Med mešanjem meso pražimo 5 minut, da se košèki mesa loèijo. Prepraženemu mesu dodamo narezane papriko, mlado èebulo in olive, potem pa vse skupaj pražimo še 5 minut. Prepraženemu mesu dodamo kuhan riž in dobro premešamo, da se okusi prepojijo. Komentarji (0) www.pozitivke.net