Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Rezanci-Bucke-Bazilika

Rezanci z bučkami in baziliko nedelja, 24. september 2023 @ 16:03 CEST Uporabnik: Sonce Sestavine: 500 g ozkih rezancev 500 g bučk 2,5 dl olivnega olja 60 g masla 75 g parmezana sol 2 stroka česna za pest bazilikinih lističev Priprava:Bučke olupite in nastrgajte. V kozici segrejemo olivno olje, v katerega polagamo po 2 bazilikina lističa, ki ju v minuti hrustljavo ocvremo; gl. opombe. Ocvrte lističe sproti prelagamo na papirnate kuhinjske brisače, da se dobro odcedijo. Krop za kuhanje testenin posolimo, potem pa vanj stresemo rezance, ki jih skuhamo na zob. V globlji ponvi spenimo maslo, na katerega pretlačimo česen, ki ga med mešanjem pražimo 1 minuto. V ponev stresemo nastrgane bučke, ki jih med mešanjem pražimo 1 do 2 minuti, da se zmehčajo.  Kuhane testenine odcedimo in stresemo v segreto skledo. Dodamo prepražene bučke, na vse skupaj pa drobno nastrgamo parmezan. Dobro premešamo. Komentarji (0) www.pozitivke.net