Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Porova-Juha-Slanina

Porova juha nedelja, 2. julij 2023 @ 16:01 CEST Uporabnik: Sonce Sestavine: 240 g pora 150 g krompirja 15 g paradižnikove mezge 1,25 l čiste goveje juhe 30 g olja 20 g suhe slanine 20 g moke sol beli poper v zrnu 1 strok česna 2 vejici peteršilja Priprava: 240 gramov očiščenega belega in svetlo zelenega dela pora zrežemo na kolesca. Krompir olupimo in narežemo na kocke. V posodi pristavimo, zavremo in kuhamo čisti govejo juho ter narezana por in krompir. Slanino narežemo na kockice. Česen olupimo in pretlačimo. V ponvi segrejemo olje, na katerem prepražimo nakockano slanino. Potresemo z moko, ki jo med mešanjem rumeno prepražimo. Dodamo strt česen in paradižnikovo mezgo, premešamo in zaljemo z zajemalko hladne vode, da se prežganje razpusti. Vlijemo ga k zelenjavi. Zelenjavo začinimo s soljo in sveže mletim poprom, vsebino pa kuhamo še toliko časa, da se krompir zmehča. Peteršilj osmukamo in drobno sesekljamo. Komentarji (0) www.pozitivke.net