Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Polnjeni-Lignji

Polnjeni lignji nedelja, 31. julij 2022 @ 16:00 CEST Uporabnik: Sonce Sestavine: 60-70 dag lignjev 15 dag dagenj 3-4 stroki česna par črnih oliv malo kaper peteršilj sol in poper 2 dl olivnega olja 1 dl belega vina 5 dag krušnih drobtin 5 dag ribanega sira 4 dl gostega paradižnikovega soka peteršilj  rožmarin malo vina Priprava: Operite lignje in jih pripravite na polnenje. Če v trgovini nimajo velikih lignjev lahko vzamete tudi zamrznjene. Dagnje na hitro popražite v pokriti posodi ter prihranite ves sok. Meso odstranite ter denite v krožnik poleg. Lignjem nasekljajte lovke, sesekljajte olive, kapre, dagnje, dodajte sok od školjk ter vse skupaj pokuhate za 2 minuti, nato dodajte sesekljan peteršilj, drobtine, sir, sol in poper. S tem napolnite lignje ter jih zaprite z zobotrebcem. Lignje popecite v ponvi ter zalijte z vinom, posolite, poprajte ter pokuhte, da tekočina izpari. Lignje denite na krožnik ter v isti posodi pokuhate paradižnikov sok. Lignje postrezite s paradižnikovo omako v katero lajhko po okusu zmešate še čpopraćen česen, rožmarin, peteršilj in malce vina. Omako člahko gostite z drobtinami. Komentarji (0) www.pozitivke.net