Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Poletni-Zlozenec

Poletni zloženec nedelja, 24. junij 2018 @ 16:03 CEST Uporabnik: Sonce Sestavine: 800 dag - 1 kg mladega krompirja 1,5 kg mlade špinače ali blitve 1 glavica mlade rdeče čebule 1-2 stroka maldega česna 60 g masla 3-4 velike žlice moke 400 ml mleka 3-4 kuhana jajca 150 g ribanega sira - parmezana sol poper muškatni orešček začimbe po okusu Priprava: Krompir skuhajte v slani vodi in ga spasirajte za pire. Špinačo skuhajte, odcedite in očisitite. Na maslu popražite čebulo in ko je že rumena in mehka ji dodajte česen in takoj moko ter na hitro popražite, takoj zalijte z mlekom in med mešanjem kuhajte, da se masa nekoliko zgosti, dodajte špinačo ter kuhajte, dokler se vse ne pokuha nato odstavite iz ognja. Ognjevarno posodo premažite z maslom ter pokrijte z večjo količino krompirja - pireja, na to denite špinačni bešamel ter prekrijte s preostalim krompirjem, na vrh narežite kuhana jajca ter bogato posujte  ribanims irom (nekaj ribanega sira lahko vmešate tudi v pire). Pecite zelo kratek čas v srednje ogreti pečici - ravno toliko, da se vse ogreje in poveže. Postrežite vroče s sezonsko solato. Komentarji (0) www.pozitivke.net





 

Domov
Powered By GeekLog