Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Pita-Blitva

Pita z blitvo nedelja, 4. februar 2024 @ 16:02 CET Uporabnik: Sonce Sestavine: 600-800 g blitve 1 velika čebula 250 g kisle smetane 200 g svežega sira 1 žlička soli 2 žlici moke 3 žlice olja 700 g moke 350 ml mlačne vode 1 žlička soli 0,5 žličke kisa 3 žlice olja Priprava: Zamesite testo. V posodo denite malo mlačne vode, soli in olja, dodajte moke ter mešajte, da ne nastanejo grudice, ko je testo gosto ga umesite z rokami. Denite ga na pomokano površino ter obsujte z moko. Pustite, da se spočije. Oblikujte dve žogici, ki nj počivata 30 minut. Blitvo sesekljajte ter jo premetajte z ostalimi sestavinami. Testo razvaljajte ter ga denite na pomaščen pekač za pite. Prebodite ga z vilico ter vanj denite nadev iz vseh sestavin. Razvaljajte drugo žogico testa ter jo denite čez nadev ter ga učvrstite s uvijanjem med testoma. Testo lahko premažete z rumenjakom in kislo smetano.  Pecite v ogreti pečici pri 240 stopinjah okoli 10 minut, nato zmajšajte temperaturo na 220 dokler ne porumeni. Postrezite vročo s sezonsko solato in kozarcem belega vina. Komentarji (0) www.pozitivke.net