Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Pecena-Polenta-Paradiznik

Pečena polenta s paradižnikom nedelja, 8. oktober 2023 @ 16:01 CEST Uporabnik: Sonce Sestavine: 500 g polente 30 gčebule 1 strok česna 500 g paradižnika 2 žlici olivnega olja 1 ščepec origana 1 ščepec popra 1 ščepec soli 20 ml kisle smetane 100 g kajmaka Priprava: Polento skuhamo. Pečico segrejemo na 180 °C. Polento ohladimo do mlačnega. Pekač namastimo in potresemo z drobtinami. Kajmak nadrobimo in zmešamo s polento. Polento stresemo v pekač in jo po vrhu zgladimo. Pekač damo v ogreto pečico in pečemo 25 minut. Paradižnik operemo, očistimo in narežemo na kocke. Čebulo olupimo in nasekljamo. V ponvi segrejemo olje, dodamo čebulo in jo svetlo prepražimo. Dodamo še česen, paradižnik, origano, poper in sol. Omaka naj počasi vre 20 minut. Sredi kuhanja odstranimo česen. Na koncu omaki dodamo kislo smetano in jo pomešamo. Pečeno polento razrežemo na kocke in jih razporedimo na krožnike. Po polenti polijemo paradižnikovo omako in jo postrežemo. Komentarji (0) www.pozitivke.net