Masa: 30dag sladkorja
40 dag albertovih keksov
15 dag mletih orehov
15 dag masla
malo ruma
Preliv: 10 dag jedilne čokolade 10dag masla
Priprava:
Masa: Sladkor in vodo segrejemo, da zavre in pustimo vreti vsaj 3 minute. Odstavimo iz ognja in dodamo maslo, da se stopi. Vse skupaj prelijemo po mletih keksih in orehih, dodamo malo ruma in vse vkupaj doboro premešamo.
Maso damo v malo namaščen srednje velik pekač in jo z vlažno roko dobro potlačimo, da dobimo plast debelo približno 1,5 – 2 cm. Vse skupaj postavimo na hladno.
Ohlajeno prelijemo z prelivom in pustimo, da se suši en dan. Pecivo nato narežemo na kocke.
Preliv: Čokolado in maslo stopimo nad soparo in tekočino uporabimo za preliv.
