Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Morska-Pasta-Sadezi

Morska pašta nedelja, 26. marec 2023 @ 16:03 CEST Uporabnik: Sonce Sestavine: 500 g mešanih morskih sadežev  3 žlice olivnega olja 1 manjša čebula 5 strokov česna 1 pločevinka pelatov  1 dl belega vina sol mediteranske začimbe po želji sveže nasekljan peteršilj 300 - 350 g špagetov ali linguini testenin Priprava: V večji ponvi na olju popražite sesekljano čebulo, dodajte še morske sadeže in na močnem ognju pražite. Pazite pri izbiri morskih sadežev in na rakove palčke, ki jih v omako denite tik pred zdajci sicer se vam bodo razpadli. Zmanjšajte ogenj, dodajte nasekljan česen, zalijte z vinom in pretlačenimi pelati ter še malo pokuhajte. Če je omaka kisla dodajte navaden sladkor. Po okusu dosolite, po želji dodamo katero od mediteranskih začimb ter potresite s peteršiljem. Odstavite. V večjem loncu zavrite slano vodo in do polovice skuhajte testenine (za 5 minutne sta dobri 2 minuti čisto dovolj), da se samo malo zmehčajo. Do konca se bodo skuhali v omaki. Špagete dobro odcedite in zmešamo v omako, omako denite na zmeren ogenj in počasi kuhajte dokler se testenine ne skuhajo na zob. Postrezite vroče s sezonsko solato. Komentarji (0) www.pozitivke.net