Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Minestra-Cicerika-Krompir
Mineštra s čičeriko in krompirjem
nedelja, 12. februar 2023 @ 16:03 CET
Uporabnik: Sonce
Sestavine:
30 dag čičerike, 3 paradižniki, 30 dag blitve, 3 dag suhih jurčkov, 3 krompirji,
1 čebula, 3 korenčki, najmanj 1,5 litra jušne osnove, lovorjev list, rožmarin, olivno olje, sol, poper
Priprava:
Čičeriko namočimo preko noči. Krompir in korenje olupimo ter narežemo na kocke. Čebulo tanko narežemo. Jurčke namočimo v vodi. Na olju popražimo čebulo in korenček. Dodamo odcejeno čičeriko, lovorjev list in rožmarin ter prilijemo jušno osnovo. Pokrijemo in na šibkem ognju kuhamo približno 1 uro.
Medtem očistimo in operemo blitvo, paradižnik narežemo. Krompir, blitvo, paradižnik in odcejene jurčke dodamo v mineštro. Skuhamo do konca. Začinimo in postrežemo.
Komentarji (0)
www.pozitivke.net