Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Marinirane-Bucke-Zelisca

Marinirane bučke z zelišči nedelja, 14. avgust 2022 @ 16:03 CEST Uporabnik: Sonce Sestavine: 400 g bučk 1 dl olivnega olja 1 dl sončničnega olja 0,25 dl balzamičnega kisa sol črni poper v zrnu 2 stroka česna 4 lističi žajblja 8 lističev bazilike majhen šopek drobnjaka 1 žlička rožmarina Priprava: Bučke očistimo in narežemo na kolesca. Potresemo jih s soljo, dobro premešamo in razdelimo po čisti kuhinjski krpi. Pokrijemo jih z drugo kuhinjsko krpo in pustimo stati 20 minut. Pečico segrejemo na 200 °C. Pekač pokrijemo s peki papirjem in po njem razdelimo narezane bučke. Pekač za 20 minut postavimo v segreto pečico. Drobnjak drobno narežemo. Zelišča drobno sesekljamo, rožmarin še posebej drobno. Česen olupimo in drobno sesekljamo. V skledi gladko razmešamo obe olji, kis, sol, sveže mlet poper, narezan drobnjak in sesekljane česen in zelišča. Pečene bučke preložimo v marinado in nežno, a temeljito premešamo. Skledo pokrijemo s prozorno folijo in za nekaj ur postavimo v hladilnik. Bučke ponudimo kot predjed ali kot prilogo k jedem iz žara. Komentarji (0) www.pozitivke.net