Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Lignji-Polnjeni-Krompir

Lignji polnjeni s krompirjem nedelja, 17. december 2023 @ 16:00 CET Uporabnik: Sonce Sestavine: 1 kg lignjev 600 g krompirja 1 paprika 1 paradižnik 0,5 dl olivnega olja 1 dl suhega belega vina 1 žlica drobtin sol beli poper v zrnu 10 strokov česna 5 vejic peteršilja Priprava: Lignje očistimo. Lovke drobno narežemo. 4 stroke česna olupimo in drobno sesekljamo. Peteršilj osmukamo in drobno sesekljamo. Narezanim lovkam primešamo drobtine, sesekljan česen in polovico sesekljanega peteršilja. Dobro premešamo in nadenemo lignje. Nadevane zapremo z zobotrebci. V večjo ognjevarno posodo zložimo nadevane lignje. Prelijemo jih z vinom in oljem. Krompir olupimo in narežemo na kolesca, ki jih razdelimo okoli lignjev. Papriko očistimo, narežemo in razdelimo med krompir. Pečico segrejemo na 220 °C. Paradižnik olupimo, razkosamo na četrtine, te pa na polovice. Razdelimo jih med krompir. Preostali česen olupimo in potisnemo med krompir. Nazadnje vse skupaj potresemo soljo, sveže mletim poprom in s preostalim peteršiljem. S prsti dobro premešamo. Posodo pokrijemo z alu folijo in za 30 minut položimo v segreto pečico.  Temperaturo znižamo na 200 °C. Folijo odstranimo lignje pa obrnemo. Vse skupaj pečemo še 10 minut. Komentarji (0) www.pozitivke.net





 

Domov
Powered By GeekLog