Sestavine:
25 g masla
1 žlička sladkorja v prahu
1 žlička kakava
1 čokoladna zmes za muffine po vašem izboru
2 jajci
2 žlici tople vode
1 žlica sladnega likerja
30 g olupljenih pistacij
1 črna čokolada
200 g svežega sadja
Priprava: V kalupe položimo papirnate oblekice za muffine. ter jih malce premažimo s stopljenim maslom. Kakav in sladkor v prahu zmešajte in posujte po kalupih. Priljubljeno čokoladno zmes za muffine naredite, dodajte ji jajca in liker ter zmešajte, da dobite gladko testo.
Mešanico do polovice napolnite v kalupe dodajte 2 koščka čokolade ter vse zalijte s preostankom testa. Pecite v ogreti pečici pri 220 stopinjah okoli 10 minut. Pečene muffine malce ohladite, potresite jih s sesekljanimi pistacijami in sadjem. Pa dobro jutro in ne pozabite na kavo!
