Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Kremna-Juha-Korenje

Kremna juha iz korenja nedelja, 15. november 2020 @ 16:00 CET Uporabnik: Sonce Sestavine: 750 gr korenja 1 čebula 1 steblo zelene 2 stroka česen 1 lovorjev list 1 žlica sveže sesekljanih zelišč (peteršilj, rožmarin, bazilika, žajbelj ) 1,5 l jušne osnove 100gr masla 75gr riža sol, poper Priprava: Očistite in operite korenje ter ga narežite na precej tanka kolesca. Očistite in operite Zeleno in olupite čebulo ter česen, zatem vse skupaj sesekljajte na drobno. V loncu stopite 80gr masla dodajte sesekljano oz. zmleto zelenjavo in na nizkem ognju kuhajte dokler se ne zmes omehča in porumeni. Nato dodajte še ostala zmleta in sesekljana zelišča skupaj z lovorjevim listom (ki ga boste kasneje odstranili), pustite naj se praži 5 minut. V lonec vlijte 1 liter jušne osnove in počakajte dokler ne zavre, zatem dodajte riž, zmanjšajte jakost ognja in kuhajte približno eno uro v napol pokritem loncu. Zatem celotno vsebino zmiksajte v mikserju ter dodajte preostalo jušno osnovo. Znova postavite na ogenj in s konstantnim mešanjem kuhajte na nizki jakosti dodatnih 5 minut. Po potrebi dodajte sol, poper in ostali del masla. Ko se stopi v kremno juho lahko razdelite v globoke krožnike oz. skodelice in postrezite skupaj s koščki kruha popečenimi v maslu. Komentarji (0) www.pozitivke.net





 

Domov
Powered By GeekLog