Priprava:
Kolerabo oèistimo, olupimo in narežemo na manjše kockice. Korenèek oèistimo in narežemo kakor kolerabo. Papriko razpolovimo, oèistimo in narežemo na manjše košèke. Belušno zeleno olupimo in narežemo na manjše košèke. V loncu segrejemo olje, na katerega stresemo narezano zelenjavo. Med obèasnim mešanjem jo pražimo 10 minut.
Paradižnik razpolovimo, razsemenimo in grobo sesekljamo. Èebulo olupimo in drobno sesekljamo. Zelenjavo poprašimo z moko, dobro premešamo in zalijemo z zelenjavno osnovo. Dodamo sesekljana paradižnik in èebulo, potem pa vse 25 minut skupaj kuhamo na pol pokritem loncu. Lonec odstavimo, vsebino pa gladko razmešamo s paliènim mešalnikom.
