Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskonène vrstice, èe želiš èlanek gledati v obièajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Kremna-Juha-Koleraba
Kreman juha iz kolerabe
nedelja, 2. oktober 2022 @ 16:03 CEST
Uporabnik: Uredništvo Sonce
Sestavine:
500 g kolerabic
1 korenèek
2 stebli belušne zelene
1 zelena paprika
1 mlada èebula
1 manjši paradižnik
2 žlici olja
1 l zelenjavne osnove
2 žlici moke
sol
mleta rdeèa paprika
Priprava:
Kolerabo oèistimo, olupimo in narežemo na manjše kockice. Korenèek oèistimo in narežemo kakor kolerabo. Papriko razpolovimo, oèistimo in narežemo na manjše košèke. Belušno zeleno olupimo in narežemo na manjše košèke. V loncu segrejemo olje, na katerega stresemo narezano zelenjavo. Med obèasnim mešanjem jo pražimo 10 minut.
Paradižnik razpolovimo, razsemenimo in grobo sesekljamo. Èebulo olupimo in drobno sesekljamo. Zelenjavo poprašimo z moko, dobro premešamo in zalijemo z zelenjavno osnovo. Dodamo sesekljana paradižnik in èebulo, potem pa vse 25 minut skupaj kuhamo na pol pokritem loncu. Lonec odstavimo, vsebino pa gladko razmešamo s paliènim mešalnikom.
Komentarji (0)
www.pozitivke.net
