Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Koleraba-Omaka

Kolerabica v omaki nedelja, 3. december 2023 @ 16:03 CET Uporabnik: Sonce Sestavine: 3 – 4 velike kolerabe 1 čebula 2 srednje velika korenčka 2,5 – 5 dl zelenjavne osnove 1 – 2 žlici mehke moke 2 žlici olja 2 žlici smetane za kuhanje sol beli poper v zrnu 1 žlička mlete kumine Priprava: Kolarbi odstranimo velike liste, notranje nežnejše pa drobno sesekljamo. Kolerabo olupimo, razpolovimo in narežemo na rezine ali kocke. Korenček očistimo in narežemo na kockice. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. V posodi segrejemo olje, na katerem prepražimo sesekljano čebulo. Prepraženi čebuli dodamo narezana kolerabo in korenček, zalijemo z zelenjavno osnovo in začinimo s soljo, sveže mletim poprom in mleto kumino. Pokrijemo in počasi dušimo do mehkega. Smetano za kuhanje, moko in malo hladne vode gladko razmešamo, potem pa z mešanico zgostimo kolerabo. Jed potresemo s sesekljanimi lističi kolerabe. Komentarji (0) www.pozitivke.net