Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Juha-Paprika

Juha iz paprike nedelja, 4. julij 2021 @ 16:01 CEST Uporabnik: Sonce Sestavine: 12 rdečih podolgovatih paprik domača zelenjavna jušna osnova 1 sesekljana čebula 2 stroka česna, sesekljana 3 krompirji, narezani na kocke 1 korenček, narezan na kocke sveža bazilika origano malo sladke smetane sol in poper olivno olje Priprava: Paprike naložite na pekač, obložen s papirjem za peko in jih pecite v zelo vroči pečici tako dolgo, da močno potemnijo. Pečene zložite v posodo, ki jo pokrijte s folijo. Pustite, da se ohladijo. Ohlajene paprike olupite in očistite semenja. Natrgajte jih na trakove. Na olivnem olju prepražite čebulo, dodajte česen in nakockan korenček ter krompir. Ko krompir postekleni, dodajte še paprike in vse začimbe, še nekaj minut pražite ter prilijte jušno osnovo. Glede na to, kako gosto juho želite, sami uravnavajte količino jušne osnove. Kuhajte tako dolgo, da se korenček in krompir zmehčata. Juho zmeljite s paličnim mešalnikom in dodajte malo sladke smetane. Precedite jo skozi gosto cedilo in postrezite. Komentarji (0) www.pozitivke.net