Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Juha-Cicerika

Juha iz čičerike nedelja, 4. oktober 2020 @ 16:02 CEST Uporabnik: Sonce Sestavine: 200 g čičerike 2 žlici pelatov 700 g špinače 1 čebula 1 korenček 1 lovorjev list 1 strok česna 4 žlice olivnega olja sol in poper Priprava: Potem ko ste čičeriko namakali 24 ur, jo odcedite in jo vsujte v kozico skupaj z vodo, čebulo, korenčkom in lovorjevim listom. Zatem pustite vreti, dokler se čičerika ne omehča – približno 1,5 ure. Medtem na olju popražite sesekljan česen in pelate, dodajte jim sol in poper, kasneje pa še dve skodelici vode, v kateri ste kuhali čičeriko. Ko začne vreti, dodajte špinačo in pustite, da vre še nadaljnje pol ure. Odcedite čičeriko, odstranite čebulo, korenje in lovorjev list in jo dodajte k špinači; kuhajte še približno 10 minut. Juho ponudite skupaj s trdo kuhanim jajcem, narezanim na kolute. Ta malce nenavadna različica juhe z večjo količino dodane špinače predstavlja okusno in prijetno kombinacijo. Italijani bi k temu seveda dodali ribani sir grana padano. Komentarji (0) www.pozitivke.net