Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Jadranski-Lignji-Krompir

Jadranski lignji s krompirjem nedelja, 10. december 2023 @ 16:01 CET Uporabnik: Sonce Sestavine: 600 g očiščenih lignjev 1 kg krompirja 1 čebula 1 rdeča paprika 1 zelena paprika 1,5 dl pretlačenega paradižnika 1 dl smetane za kuhanje ekstra deviško olivno olje sol beli poper v zrnu 1 lovorov list Priprava: Papriki očistimo, razpolovimo, razsemenimo in zrežemo na kocke. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. V večji posodi s pokrovko segrejemo olje, na katerem na kratko prepražimo sesekljano čebulo in narezani papriki. Ko čebula ovene, primešamo paradižnikov sok, narezane ali cele lignje, sol, sveže mlet poper in lovorov list. Pokrito počasi dušimo 15 minut. Krompir olupimo in narežemo na kolesca. Posodo spraznimo, na dno pa položimo polovico narezanega krompirja. Po njem razdelimo lignje, po vrhu pa zložimo preostali krompir. Vse skupaj prelijemo s tekočino od lignjev. Posodo pokrijemo, vsebino pa počasi dušimo 40 minut. Postrežemo vroče s solato. Komentarji (0) www.pozitivke.net