Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Hladen-Oslic-Solata

Hladen oslič v solati nedelja, 25. julij 2021 @ 16:03 CEST Uporabnik: Sonce Sestavine: 1 dcl ječmena v zrnju 1 žličke suhe sivke pol limone 1 žlička sesekljanega peteršilja 500 g osliča – file 600 g očiščenega boba sol Preliv: 2-3 stroki česna 2 žlički kaper 1 file inčuna pol limone ščepec sveže mletega popra 50 ml ribje osnove 50 ml olivnega olja sol Priprava: Osolite vodo in skuhajte ječmen (40 minut). V rahlo soljeno vodo dodajte sivko, limonin sok, peteršilj ter nato skuhajte osliče (10 minut). Bob skuhajte v slani vodi – kuha se okoli 10 minut. Ko je skuhan ga operite s hladno vodo, odcedite ter oluščite ovojnice. Oslič natrgajte na majhne kose. Za preliv sesekljajte česen, kapre in inčun ter dodajte limonin sok, poper ter ribjo osnovo. vse skupaj zmešajte ter prelijte z olivnim oljem. Kuhano ribo in bod denite v posod in dodajte kuhan ječmen, ki ste ga predhodno dobro oprali pod hladno vodo. Prelijte s pripravljeno omako in vse skupaj dobro premešajte, po potrebi dosolite. Pustite na hladnem okoli 2 uri, da se napoji ter ohladi ter postrezite s popečenim kruhom. Hladen oslič v solati je odličen tudi naslednji dan. Komentarji (0) www.pozitivke.net