Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Hitra-Ribja-Juha

Hitra ribja juha nedelja, 31. december 2023 @ 16:00 CET Uporabnik: Sonce Sestavine: 4– 8 škampov 300 g lepotk 350 g filejev bele ribe 350 g krompirja 400 g paradižnika v koščkih iz pločevinke 50 g ingverja sok 1 limone 1,5 dl suhega belega vina olivno olje sol beli poper v zrnu majhen šopek peteršilja 2 stroka česna 2 posušena čilija Priprava: Škampe – glede na velikost vzamemo 4 ali 8 rakov -, očistimo. Česen olupimo in zrežemo na tanke lističe. Krompir olupimo in narežemo na četrtine. Čilija zdrobimo. V posodi z debelim dnom segrejemo 2 žlici olivnega olja. Nanj stresemo narezan krompir, sesekljan česen in strta čilija. Med mešanjem počasi pražimo, da česen porumeni. Krompirju primešamo paradižnik, vse skupaj pa začinimo s soljo in sveže mletim poprom. Počasi kuhajmo, da se krompir zmehča. Ingver olupimo in drobno naribamo. V posodo stresemo nariban ingver. Vložimo očiščene škampe, ribje fileje in školjke. Prilijemo vino in limonin sok, začinimo s soljo in sveže mletim poprom, zavremo in pokrito počasi kuhljamo 5 minut. Peteršilj osmukamo in drobno sesekljamo; potrebujemo ga za 2 žlici. Jed potresemo s sesekljanim peteršiljem, sestavine pa premešamo s potresanjem posode. Komentarji (0) www.pozitivke.net





 

Domov
Powered By GeekLog