Ta oblika članka je prirejena za tiskanje, za vrnitev v običajni format kliknite tukaj:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Gobov-Bograc




Gobov bograč

nedelja, 26. avgust 2018 @ 16:03 CEST

Uporabnik: Sonce

Sestavine:
1 kg čebule
1 kg mešanih samoniklih gob (jurčki, lisičke, golobice, borova gliva, sirovka, bisernica...)
1/2 kg krompirja
jušna žlica gobovega prahu
olje
sol
1 dl vina samorodne trte
jušna žlica sladke mlete paprike

Priprava:
Drobno sesekljano čebulo prepražimo na čebuli, osolimo in zalijemo z malo vode. Ko voda povre, ponovno zalijemo z malo vode. Ko čebula že začne razpadati, najprej dodamo tiste bolj trde gobe in na kocke narezan krompir. Po desetih minutah dodamo ostale gobe, skupaj z njimi pa še z mlačno vodo prelit gobji prah. Kuhamo tako dolgo, dokler krompir ni mehak. Na koncu vse skupaj zalijemo še z vinom in dodamo žlico rdeče paprike. Jed naj še malo povre, nakar jo vročo postrezite s kosom pogretega ali pečenega kruha.

0 komentarjev.


Za vrnitev v običajni format kliknite tukaj:
www.pozitivke.net
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Gobov-Bograc







Domov
Powered By GeekLog