Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Enolocnica-Fizol-Leca

Enolončnica iz fižola in leče nedelja, 4. april 2021 @ 16:03 CEST Uporabnik: Sonce Sestavine: 300 g rdečega fižola 200 g rdeče leče sol 200 g čebule 60 ml olja 1 žlička mlete kumine 4 ščepci kardamona 5 klinčkov 1 ščepec cimeta 1 lovorjev list 1 žlička spasiranega ingverja 3 stroki stisnjenega česna 1 žličke currya 300 ml pasiranega paradižnika 1-2 žličke čilija v prahu 1 žlica koriandra v prahu 100 g masla 100-200 ml smetane za kuhanje 1 žlica masla Priprava: Fižol in lečo namočite v vodo in pustite stati čez noč. Vodo zavrzite fižol in lečo pa posolite in kuhajte dokler se ne omehča. Čebulo v sekljalnik zmeljite v pasto ter ji dolivajte vodo po potrebi. Na segreto olje dodajte čebulno pasto tr kumino ter vse skupaj na kratko popražite, dodajte še kardamon, klinčke, cimet, lovorjev list, ingver, česen, curryy, pasiran paradižnik in koriander v prahu. Naj se vse skupaj pokuha oz. prepraži. Vmešajte maslo in po potrebi dolijte vodo v kateri ste kuhali grah in lečo. Dodajte odcejeno in kuhano lečo in fižol ter vse skupaj kuhajte še kakšnih 10 minut. Na koncu vmešajte še maslo, solite in poprajte po potrebi. Postrezite v globokih skledah s toplim ali pogretim kruhom. Komentarji (0) www.pozitivke.net