Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Domaca-Prekmurska-Gibanica

Prava domača prekmurska gibanica nedelja, 21. februar 2021 @ 16:02 CET Uporabnik: Sonce Sestavine: testo: 30 dag moke sol 1.5 dl mlačne vode 2 žlici olja Makov nadev: 20 dag mletega maka 10 dag sladkorja cimet 1 dl vročega mleka Skutin nadev: 50 dag skute 1 jajce 1 dl kisle smetane 2 žlici v rumu namočenih rozin vanilijev sladkor 15 dag sladkorja Orehov nadev : 25 dag zmletih orehov 10 dag sladkorja mleti cimet Jabolčni nadev: nekaj jabolk limonina lupinica sladkor Priprava: Iz sestavin za testo naredite vlečeno testo, ki mora pokrito počivati vsaj eno uro. Nato ga razvlecite in narežite na velikost pekača. To delo si lahko olajšate če kupite že narejeno testo. Mleti mak poparite z vročim mlekom. Vmešajte mu sladkor in cimet in pustite, da se ohladi. Lahko vmešate tudi nekaj masla, nadev je z maslom še boljši. Pekač dobro namažite z maščobo, na dno položite raztegnjeno testo, ki ga poškropite z maščobo, dodajte drugo plast testa in jo premažite z makovim nadevom. Čez to položite drugo plast testa, premažite jo s skutinim nadevom, nato zopet testo, ki ga potresite z orehi, nato zopet testo in nato jabolčni nadev. Vsako plast testa poškropite s stopljenim maslom. Vse še enkrat ponovite dokler ne porabite nadeva. Na vrhu mora biti testo. Gibanico prelijte s kislo smetano in jo pecite eno uro na 180 stopinjah. Komentarji (0) www.pozitivke.net