Priprava: Vse sestavine zmešajte in umesite testo, ki ga v hladilniku dobro ohladite. Za nadev popražite na maslu čebulo, ki pa ne sme porumeneti. Zmešajte moko, jajca, smetano in mleko ter vmešajte v ohlajeno čebulo.
Solite, poprajte in dodajte še ščepec sveže nastrganega muškatnega oreščka.
V z razvaljanim testom obloženo plitvo okroglo ognjevarno posodo, vlijemo nadev v testo in pecite v ogreti pečici 30-40 minut pri 160 stopinjah.
