Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Caponata

Caponata nedelja, 7. november 2021 @ 16:00 CET Uporabnik: Sonce Sestavine: 5 jajčevcev 250 g čebule 1 kg pelatov 100 g zelenih oliv 50 g kaper 1 pekoča paprika 2 stebli zelene 100 ml olivnega olja 3 žlice vinskega kisa sol 1 žlička sladkorja sesekljan peteršilj 1 žlica vegete Priprava: Jajčevce narežite na manjše kocke in jih posolite ter pustite pol ure. V veliki ponvi na olju popecite nasekljano čebulo ter ji počasi dodajajte vodo, da postekleni se zmehča in nikakor ne potemni. Dodajte pelate ter kuhajte. Jajčevce splaknite ter jih osušite. Popecite jih na olju. Dodajte nasekljano zeleno ter še malo popražite. Nato jajčevce z zeleno vmešajte v paradižnikovo omako, dodajte narezane olive, zmite kapre ter vegeto. Vse zmešajte in pražite še 5 minut. Posujte s sladkorjem, dodajte kis in sesekljano pekočo papriko. Po nekaj minutah odstavite iz ognja ter pokrijte s pokrovko. Na koncu dodajte še sesekljan peteršilj. Caponata je odlična tudi dva dni stara iz hladilnika s kosom kruha! Komentarji (0) www.pozitivke.net





 

Domov
Powered By GeekLog