Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Bucna-Rolada

Bučna rolada nedelja, 26. december 2010 @ 16:03 CET Uporabnik: Sonce Sestavine: Bučne peške Laneno seme Pšenični slad Koruzni skrob Krušne drobtine ali pirin zdrob Vinski kamen (pecilni prašek) Sojina smetana za stepanje Svilnat tofu Priprava: Bučna semena malo popražimo, ohladimo in zmeljemo. Laneno seme skuhamo in precedimo skozi cedilo, da dobimo sluz. Ohladimo, dodamo mleta semena, koruzni škrob, vinski kamen in pšenični slad. Premešamo in damo na pekač, ki smo ga obložili s peki papirjem. Pečemo 10 – 15 minut pri temperaturi 180-190 stopinj C. Pripravimo vlažno krpo, jo potresemo z drobtinami ali zdrobom in vanjo zavijemo pečeno testo v obliki rulade. Pri zavijanju moramo biti previdni, da se testo ne lomi. Ko se ohladi, jo odvijemo in nadevamo s stepeno sojino smetano in tofujem, ki smo ga sladkali. Nato ponovno zavijemo. Komentarji (0) www.pozitivke.net