Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Bucna-Juha-Paradiznik
Bučna juha s paradižnikom
nedelja, 2. avgust 2020 @ 16:00 CEST
Uporabnik: Sonce
Sestavine:
1 buča patišonka (ali poljubna sorta buče)
1 čebula
2-3 paradižniki
1 rdeč korenček
1 rumen korenček
1 žlica olja
1 manjša vejica zelene z listi
2 lista luštreka
1 manjša vejica rožmarina
sol, poper
juha ali voda
Priprava:
Bučo po potrebi olupimo (patišonke ni treba lupiti), odstranimo semenje in narežemo na kocke. Čebulo, korenček in paradižnik grobo narežemo. Na olju rahlo prepražimo čebulo, dodamo vso preostalo zelenjavo, pražimo še dve minuti, nato zalijemo z vodo ali juho, začinimo z zeleno, luštrekom, rožmarinom in pokrito kuhamo 15 minut. Iz juhe odstranimo zelišča, juho pa po želji pretlačimo s paličnim mešalnikom. Solimo in popopramo.
Komentarji (0)
www.pozitivke.net