Sestavine: 3 krompirji
2 dl smetane
nariban sir za pizzo
25 dag blitve
4 jajca
0,5-1 dl mleka
sol in poper
Priprava:
Olupljen krompir skuhajte v slanem kropu. Na olju in česnu dušite blitvo toliko časa, da se česen zmehča, dodajte malce mleka in še malo dušite. Jajca razžvrkljajte solite ter dodajte mleku. V pekač primerne velikosti zložite krompir, smetano, sir, blitvo ter polijte z jajci. Pecite v ogreti pečici na 190 stopinjah okoli 20 minut. Postrezite vročo s sezonsko solato.
