Sestavine:
1 l ajdove moke
1 l slanega kropa
sol
jajce
4 žlice bele moke
Nadev:
1 kg skute
2 jajci
sol
3-4 žlice kisle smetane
Priprava:
Moko poparimo s slanim kropom in do mlačnega ohladimo. Dodamo jajce, gladko moko ter umesimo gladko testo. Nato ga razvaljamo, pomažemo z nadevom, zavijemo in damo v moker z drobtinami potresen prtič. Kuhamo 25-30 minut v slanem kropu. Postrežete vroče, za otroke jih lahko nekoliko sladkate.
Za vrnitev v običajni format kliknite tukaj:
www.pozitivke.net
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Ajdovi-Struklji-Sir
Domov |
|
Powered By GeekLog |