Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Ajdovi-Krapi-Skuta

Ajdovi krapi s skuto nedelja, 28. november 2021 @ 16:03 CET Uporabnik: Sonce Sestavine: Testo: 40 dag ajdove moke 6 dl slanega kropa malo pšenične moke Nadev: 75 dag skute 2 jajci 2,5 dl kisle smetane 3 pesti drobtin 3 pesti kuhane prosene kaše maslo z drobtinami Priprava: Ajdovo moko poparite in premešajte. Ko se testo ohladi, ga denite na desko, dobro potresite s pšenično moko. Ugnetite v voljno testo. Skuto pretlačite, jo zmešajte s kislo smetano, rumenjakom, drobtinami, kuhano kašo in malo soli. Beljaka stepite v sneg in ju narahlo umešajte v nadev. Spočito testo razvaljajte na 0,5 cm debelo in ga narežite na kvadrate 10×10 cm. Na eno polovico z žličko položite nadev in prepognite testo ter ga z vilico na robovih stisnite. Dobili boste žepke - krapke. Krape stresite v slano, vrelo vodo in kuhajte 10 minut (priplavajo na površino). Kuhane krape poberite iz vode, jih postavite na servirno posodo in zabelimo z maslov v katerem ste popražili drobtine. Komentarji (0) www.pozitivke.net