Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Avokado-Zelenjava-Ocvrte-Sardele

Avokado s poletno zelenjavo in ocvrte sardele nedelja, 23. april 2023 @ 16:00 CEST Uporabnik: Sonce Sestavine: 1 zrel avokado 2 korenčka 1 kumaro 2 spomladanski čebuli 1 rdečo papriko 1 pest nepasteriziranih oliv 1 pest mandljev, orehov ali lešnikov nekaj drobnih paradižnikov 1 limono 2 j. žlici konopljinih ali sončničnih semen 1 strok česna ali žličko čemaževe omake konopljino olje himalajsko sol zelišča in začimbe po okusu Sardele: sardele moka jajca drobtine olje za cvrenje Priprava: Korenček, kumaro, čebulo, papriko (ali drugo sezonsko zelenjavo) operemo ter narežemo na palčke. Iz izdolbenega mesa zrelega avokada, svežih zelišč, limoninega soka, olja in soli pripravimo avokadovo omako, ki jo postrežemo v avokadovi lupini. V omako lahko vmešamo tudi mleta semena, npr. konopljino. Pripravljeno zelenjavo, oreške in omako lično nadevamo na velik krožnik ali pladenj. Ponudimo kot samostojen obrok v poletni vročini ali kot predjed h glavnemu obroku. Sardele očistimo (odrežemo glavo, očistimo drobovino) in sfiletiramo (prerežemo ribo od trebuha do repa. Odstranimo kost in odrežemo rep). Fileje posolimo, jih povaljamo v moki, nato v jajcu in drobtinah. Ocvremo v olju. Komentarji (0) www.pozitivke.net