Mnogi se v boju s kilogrami odločijo za sadno dieto. Res je, da je sadje polno vitaminov in drugih pomembnih hranil, vendar ali je prav, da v telo ne vnašamo ničesar drugega kot sadje?
Zagovorniki trdijo, da je sadje tako nabito z encimi, da se prebavi skoraj samo. Sadje v telesu ne povzroči nastanka sluzi, kar naj bi bil dokaz, kako zdravo je. Vlakna, ki ostanejo v črevesju, tega očistijo starih ostankov hrane in oblog. Prav tako sadje ne zasvoji, kot se to zgodi pri uživanju sladkorja, maščob in soli, ki so pogosti spremljevalci sodobne prehrane.
Očiščevalna dieta?
30-dnevna sadna dieta naj bi telo očistila na podoben način, kot se to dogaja pri postenju s sokovi. Kljub temu, da bi pričakovali, da je sadna dieta lažja od postenja, izkušeni trdijo prav nasprotno. Med postenjem se telo namreč privadi, da ne dobiva hrane in se 'izklopi', medtem ko je med sadno dieto popolnoma delujoč.
Ker večina ljudi sicer uživa veliko mesa in škroba, sadje ne poteši njihove lakote, saj prebavni sistem še vedno proizvaja večje količine solne kisline, zaradi česar smo prvih nekaj dni pogosto lačni.
Čeprav tega ne bi pričakovali, med sadno dieto v telo vnesemo manj kalorij kot med postenjem, zaradi česar naj bi se telo bolje očistilo. Zagovorniki trdijo tudi, da je sadje odlično živilo prav zato, ker se fruktoza prebavi z malo truda in ne potrebuje veliko inzulina. Zato fruktoza ne povzroči hitrega dviga krvnega sladkorja.
Kakšno sadje jesti?
Kislo sadje – pomaranče, ananas, jabolka, limone, grenivke, mandarine, paradižnik
Kislo sadje razstruplja, zato ga ne smemo pojesti preveč, saj bi sprožilo premočno razstrupljanje, ki mu naše telo ne bi bilo kos. Nekateri ljudje ga ne prenašajo najbolje zaradi visoke vsebnosti kislin, čeprav so te zdrave.
Nekislo sadje – marelice, vse vrste jagod in jagodičevja, nektarine, mango, olive, fige, češnje, slive
Tega sadja lahko uživamo, kolikor želimo.
Suho sadje
Suho sadje ponovno hidriramo tako, da ga čez noč namočimo v vodo.
Melone
Melon pojemo veliko, saj so bogate z železom.
Škrobno sadje – banane, arašidi, buče
Ne pojejte več kot eno banano dnevno, če se hitro zredite.
Neškrobno sadje – kumarice, paprika, jajčevec
Z beljakovinami bogato sadje – olive, avokado
Zelo zdravo in hranilno sadje.
Druga plat zgodbe o fruktozi
Raziskave so pokazale, da je fruktoza za mišice neuporabna in se zato porablja za polnjenje glikogenskih rezerv v jetrih. Prav tako je znano, da se v jetrih velik del fruktoze – poleg tega, da se pretvarja v glikogen – spreminja neposredno v maščobne kisline.
Te se nato sproščajo v kri in se shranjujejo kot odvečna telesna maščoba ali pa se – v manjši meri – porabljajo za pridobivanje energije za delovanje telesa. V jetrih obstaja encim, ki sporoča, kdaj so glikogenske rezerve v jetrih polne, kar naj bi pomenilo, da ima telo na razpolago vso potrebno energijo za delovanje.
Ko se to zgodi, se vsi nadaljnji ogljikovi hidrati, ki pridejo v jetra, spreminjajo v maščobe, te pa se nadalje shranjujejo v drug tip energetskih rezerv, ki si jih nihče ne želi – odvečno telesno maščobo. Tako bomo bore malo odnesli od znižanega vpliva na nihanje sladkorja v krvi, saj se bo večina fruktoze, preden bo prišla v krvi obtok, spremenila v maščobe.
Ne le sadje
Uživanje surovih sadežev je v osnovi idealen način človeškega prehranjevanja, ki telesa ne obremenjuje in ga ne oropa energije, ki bi jo sicer porabilo za druge stvari kot za prebavo težko prebavljivih snovi. Surovo hrano naše telo najbolje izkoristi, saj se v njej nahajajo neokrnjeni vitamini, minerali in druge hranilne snovi. Vendar pa je pomembno, da sadne diete ne jemljete izključno za sadno.
Če vanjo namreč vključite tudi zelenjavo in oreščke, boste vašemu telesu naredili veliko večjo uslugo. Dodajte še hladno stiskana olja in veliko mero premišljenosti in vašemu telesu boste dali prav to, kar potrebuje. Skrili se bodo mnogi bolezenski znaki ter zdravstvene težave, ki jih v veliki meri poslabša predelana in nezdrava prehrana. Presenečeni boste nad novo najdeno energijo ter svojo vitko linijo ter sijočo poltjo.
Mnogi se v boju s kilogrami odločijo za sadno dieto. Res je, da je sadje polno vitaminov in drugih pomembnih hranil, vendar ali je prav, da v telo ne vnašamo ničesar drugega kot sadje? 
