Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Britanski-Znanstveniki-Super-Brokoli

Super brokoli petek, 4. november 2011 @ 22:32 CET Uporabnik: Sonce Britanski znanstveniki iz Inštituta za raziskavo hrane v angleškem Norwichu, so razvili novo vrsto brokolija, ki ima izjemno visoko hranljivo vrednost. Nova vrsta vsebuje kar dva do trikrat več snovi, ki je koristna v boju s številnimi boleznimi, t.i. glukoraphanina.  Glukoraphanin, ki ga je v obilici mogoče najti le v brokoliju, igra pomembno vlogo pri razgradnji telesnih maščob in učinkovito preprečuje mašenje arterij. Da so ustvarili t.i. »super brokoli« so znanstveniki križali tradicionalno britansko vrsto brokolija z divjo različico sicilijanskega brokolija, ki ne razvije glave, ima pa zelo visoko vsebnost glukoraphanina. Pri razvoju nove vrste znanstveniki niso uporabili genskih modifikacij. »Ko zaužijete ta brokoli, se vam v krvnem sistemu zmanjša nivo holesterola,« je povedal vodja raziskovalne skupine Richard Mithen. Super brokoli je že na razpolago v nekaterih izbranih trgovinah v ZDA in Veliki Britaniji.  Vir: svarog.org Komentarji (0) www.pozitivke.net