Peticija za uvedbo brezmesnega jedilnika v vrtce in šole
petek, 2. april 2010 @ 05:04 CEST
Uporabnik: Sonce
Stališče največjih in najpomembnejših svetovnih prehranskih združenj, kot so American Dietetic Association, Dietitians of Canada, British Dietetic Association, Deutsche Gesellschaft für Ernährung itd. je, da je ustrezno načrtovana vegetarijanska oz. veganska prehrana zdrava in primerna za vse človekove razvojne faze, od dojenčkov, otrok, mladostnikov, do odraslih, vključno z nosečnicami in športniki.
Pod to stališče je podpisanih preko 100.000 strokovnjakov za prehrano in je podprto z veliko količino znanstvenih raziskav, ki med drugim kažejo povsem normalen razvoj otrok ob uravnoteženi vegetarijanski in veganski prehrani.
Tudi stališče Inštituta za varovanje zdravja RS je podobno, saj trdijo da "je pravilno sestavljen vegetarijanski jedilnik lahko povsem primeren tudi za otroke in mladostnike".
Ker se število vegetarijancev nezadržno povečuje, postaja takšen način prehranjevanja upoštevanja vredna alternativa. Kljub temu pa veliko šol in vrtcev odklanja pripravo brezmesnega obroka, zato otroci lahko izberejo le vsiljeno jim "večinsko" prehrano ali pa osiromašene obroke, čeprav plačajo prehrano enako kot ostali.
Dolžnost vrtcev in šol je spoštovati oz. upoštevati odločitve staršev oz. zakonitih skrbnikov otrok pri prehranjevanju njihovih otrok (dokler to ne ogroža zdravja otrok), ker so odgovorni zanje do polnoletnosti oz. 18. leta starosti in so soplačniki celotnega sistema vzgoje in izobraževanja.
Znanstveno je potrjeno, da uravnotežena vegetarijanska in veganska prehrana ne ogroža zdravja otrok, še več, ima mnoge zdravstvene prednosti. Znanstveno je tudi dokazano, da je meso rizičen faktor za mnoge civilizacijske bolezni.
Peticija bo poslana Ministrstvu za šolstvo RS, Ministrstvu za zdravje RS in Združenju občin Slovenije, da se uravnotežena vegetarijanska prehrana kot opcija uvede v šole in vrtce.
Prosimo, da se s svojim podpisom peticije na strani www.osvoboditev-zivali.org pridružite akciji za uvedbo brezmesnega jedilnika poleg mesnega v vrtce in šole.
