Potrebujemo:
žlica surovega masla
2 žlici naribanega parmezana (ali drugega trdega sira)
1/4 l smetane za kuhanje
žlica nasekljanega drobnjaka
žlica nasekljanega kopra
bel poper
sol
testenine
Testenine skuhamo po receptu na vrečki.
Maslo raztopimo in dodamo vse ostale sestavine, tudi sir. Razredčimo z vodo, v kateri smo kuhali testenine. Delamo na majhni temperaturi, naj ne zavre.
Testenine zmešamo s polivko in hitro ponudimo. Po želji potresemo še z naribanim parmezanom.
