Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/20070121132224889

Belušev narastek nedelja, 21. januar 2007 @ 13:22 CET Uporabnik: Pozitivke Potrebujemo: 250 g belušev 40 g masla 30 g moke 2.5 dl mleka sol poper 4 rumenjaki 4 beljaki Beluše očistimo in skuhamo, kot je navedeno v receptu Zapečeni beluši. Kuhanim odrežemo glavice, preostala stebelca pa z mešalcem sesekljamo v pire. Iz masla in moke naredimo svetlo prežganje, mu prilijemo mleko in prekuhamo, vmešamo belušev pire, solimo in popramo ter odstavimo. Vmešamo še enega za drugim rumenjake, dodamo glavice belušev ter na koncu še iz malce posoljenih beljakov stepen trd sneg. Zmes vlijemo v ognjevarno posodo za narastke, ki pa sme segati le do višine dveh tretjin, ker med peko močno naraste. Narastek spečemo pri srednji temperaturi, v naprej segreti pečici, približno v 25 minutah. Serviramo ga takoj, ker narastek hitro upade. Komentarji (0) www.pozitivke.net