Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/20061119232159232

Rdeč chili con carne nedelja, 25. oktober 2020 @ 16:02 CET Uporabnik: Pozitivke Potrebujemo: 2 - 3 čebule 3 stroki česna 2 - 3 korenčki 1 kos zelenkinega gomolja 1 rdeča paprika 1 zelena paprika 1 velika konzerva olupljenih paradižnikov 4 žlice olivnega olja 500 g pustega govejega mletega mesa 5 dl mesne juhe 1 dl rdečega močnega vina 1 žlica svežih lističev timijana 0,5 žličke chili paste sol, sveže mlet poper 1 konzerva fižola Česen in čebulo sesekljamo. Korenje in zeleno olupimo, papriko razpolovimo, odstranimo semenje in na drobno narežemo. Paradižnike grobo nasekljamo. Velik lonec postavimo na štedilnik, v njem segrejemo olje. Najprej prepražimo meso, nato dodamo čebulo in česen, premešamo in pražimo dalje. Nadaljujemo s korenjem, zeleno in papriko, čisto na koncu dodamo paradižnike s sokom vred. Prilijemo juho in vino in močno začinimo s timijanom, čilijem, soljo in poprom. Pokuhamo, pokrijemo in pri srednji temperaturi 1 uro in pol dušimo v lastnem soku. Fižol iz konzerve na cedilu na hitro oplaknemo, stresemo v lonec in 15 minut skupaj z mesom počasi dušimo. Dodatno močno začinimo s čilijem ( po poskušanju!!!) Komentarji (0) www.pozitivke.net