Adijo, meso: živeti bolj zdravo in pustiti živalim živeti

sobota, 18. november 2006 @ 05:01 CET

Za 30 % mladih žensk meso ni več pomembno
Anketiranje mladih, imenovano "Timescout", je ugotovilo močen trend vegetarijanstva pri mladih ženskah: 32 % mladih žensk je mnenja, da je "zelo pomembno" ali "pomembno", da njihov obrok vsebuje malo mesa. Celo 78,2 % anketirank je potrdilo izjavo, da je "manj pomembno" ali "nepomembno", da glavni obrok vsebuje meso.

Trend "Opustimo meso" je opazen tudi pri mlajših moških: 42,2 % se jih je strinjalo z izjavo, da je "manj pomembno" ali "nepomembno", da glavni obrok vsebuje meso.
Vsedržavna študija trendov Hamburške tržne analize "tfactory" je bila v reprezentativnem naključnem preizkusu 900 mladine oz. mladih odraslih med 11. in 29. letom izvedena že devetič.
(vir: Vegetarier-Bund Deutschland)

Gensko spremenjen prašiček: "Kot alkohol s tableto proti glavobolu"

Kot je že znano, uživanje mastnega mesa povzroča zvišanje stopnje holesterola v krvi in s tem tudi večjo nevarnost srčnega infarkta. Protiutež je čisto preprosta: odpovedati se svinjski pečenki. Ameriški znanstveniki pa so si izmislili drugačno "protiutež": prašička so gensko tako spremenili, da proizvaja omega-3 maščobe. S tem naj bi zmanjšali raven holesterola. (vir: Magazin Auto-Touring des OEAMTC 5-2006) Če zanemarimo etični vidik in neraziskane posledice genske manipulacije: svinjskemu mesu dodati omega-3 maščobe je prav tako paradoksalno, kot če bi pri pridelavi žganja temu primešali tableto proti glavobolu. …

Nevarnost infarkta za tiste, ki zavračajo zelenjavo ali zakaj so vegetarijanci v povprečju bolj zdravi

90 % Nemcev zaužije premalo folne kisline, ki se nahaja v sadju in zelenjavi. "Zato je zvišana nevarnost srčnega infarkta ali kapi," opozarja internist in strokovnjak za prehrano, Peter Konopka iz Augsburga. Folna kislina je pomembna za obnavljanje celic, ki se hitro delijo, npr. v krvi ali v imunskem sistemu. Pomanjkanje folne kisline se kaže v slabi koncentraciji, v nihanju razpoloženja ali z infekcijami zaradi oslabljenega imunskega sistema. Zadostna preskrba s folno kislino dodatno znižuje nevarnost starostne demence in depresije. Temnozelena zelenjava, kot je špinača, ali rdeč fižol, pšenični kalčki in pomaranče, so še posebno bogati s folno kislino. (vir: FOCUS online, 29.05.2006) Veliko sadja in zelenjave preprečuje nastanek t.i. civilizacijskih bolezni!

Dokazano je: Povezava med uživanjem mesa in rakom na želodcu

V okviru "EPIC" (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition) daje od leta 1992 približno pol milijona ljudi iz desetih evropskih držav informacije o svojih prehranjevalnih navadah. Raziskujejo povezanost teh podatkov s pojavljanjem novih primerov obolelosti za rakom pri sodelujočih. Analiza je pokazala, da je pri ljudeh, ki so okuženi z želodčno bakterijo Helicobacter pylori in hkrati uživajo velike količine mesa, petkrat večja nevarnost za nastanek raka na želodcu. Izsledki teh raziskav so bili objavljeni v strokovni reviji "Journal of the National Cancer Institute". "Podatke smo analizirali v dveh fazah. Najprej smo analizirali povezavo med uživanjem mesa in nastankom raka na želodcu, potem smo opazovali vpliv infekcije," je povedal Jakob Linseisen, vodja EPIC centra za študije v nemškem Raziskovalnem centru za rakaste bolezni. Prva analiza je pokazala, da se nevarnost obolenja za rakom na želodcu pri zaužitju 100 g mesa in mesnih izdelkov poviša za 252 %. (vir: www.pressetext.de, 03.05.06 - http://www.iarc.fr/epic)

Vir: Revija Osvoboditev živali, november 2006
Izdajatelj: Društvo za osvoboditev živali in njihove pravice
www.osvoboditev-zivali.org

0 komentarjev.

Za vrnitev v običajni format kliknite tukaj:
www.pozitivke.net
http://www.pozitivke.net/article.php/20061116185054146