Potrebujemo: 30 dag brie sira ali camembera, 1 strok strtega česna, 1 žlica belega vina, 2 žlici drobno narezanega pehtrana, polovica pakiranega maslenega testa
Pekač namastimo. Sir prerežemo, premažemo z mešanico česna, vina in pehtrana. Pokrijemo z drugo polovico in vložimo v masleno testo. Testo stisnemo, da se sir pri pečenju ne izcedi ven. V hladilniku pustimo, da se vse malo stisne.
Pečemo v predgreti pečici na visoki temperaturi, tako dolgo, da je testo pečene barve. Malo ohladimo in narežemo na rezine. Tako pripravljen sir lahko nadevamo tudi s šunko ali prekajenim lososom ali pa s popraženimi gobami.
Za vrnitev v običajni format kliknite tukaj:
www.pozitivke.net
http://www.pozitivke.net/article.php/20060618221507310
Domov |
|
Powered By GeekLog |