Včasih so pravili, da je črni bezeg tako zdravilen, da ozdravi praktično vse
bolezni. Uporaben je ves: korenine, lubje, cvetje, jagode… Ravno zaradi svoje
zdravilnosti je na Gorenjskem poleg vsake kmetije rastel tudi velik bezgov grm.
Na Gorenjskem stari ljudje poznajo učinkovito domače zdravilo iz zrelih bezgovih
jagod, ki so ga včasih uporabljali za zdravljenje pljučnih in nasploh prehladnih
obolenj.
Nabrane zrele bezgove jagode so potresli z malo sladkorja in jih pustili stati
24 ur. Nato so skuhali iz tega na sokovniku sok, in kolikor so dobili soka,
toliko so potem dodali še sladkorja. Včasih so gospodinje to počasi cmarile
na robu zidanega šporgeta na drva, ki seveda gorel večino dneva, tri dni skupaj.
Danes se kuha na modernih štedilnikih toliko časa, da se od žlice potegne gosto
in lepljivo. Nalije se v kozarce (ne v steklenice) in dobro zapre. Jemlje se
po potrebi po žličkah večkrat na dan, lahko se doda tudi v čaj in popije.
