Sestavine:
1/2 kg fižola
1 kg zelja ali repe
1/2 kg krompirja
1/2 kg prekajenih svinjskih reber
60 g mašèobe ali olja
40 g moke
1/2 srednje velike èebule
strok èesna
sol, poper in jušni koncentrat

Potek:
Prebran, opran in èez noè namoèen fižol kuhajte skupaj s svinjskimi rebri. Ko je oboje na pol mehko, dodajte na košèke narezan krompir, ki se lahko tudi razkuha. V drugem loncu kuhajte zelje ali repo. Èe sta zelo dolga, ju pred kuhanjem nekajkrat prerežite.

Na koncu vse skupaj zmešajte, dodajte prežganje (moka, mašèoba, èebula, èesen), izboljšajte z jušno kocko, poprajte in dosolite. Èe je potrebno ali želite, lahko joto zabelite s slanino ali zaseko. Joto lahko pripravite tudi brez mesa.